Ingredientai:
- 1 stiklainis marinuotų burokėlių,
- 3 agurkai trumpavaisiai arba 1 ilgavaisis,
- 500 ml. mineralinio vandens,
- 1 l kefyro,
- 3 virti kiaušiniai,
- pundelis svogūno laiškų,
- druskos.
Pas mane burokėliai buvo pjaustyti riekutėmis, tad aš juos pjausčiau šiaudeliais. Agurką susmulkinau mažais kvadratėliais, kiaušinius ketvirčiais.
Viską sudėjau į dubenį, bėriau smulkintus svogūno laiškus, užpyliau kefyru ir mineraliniu vandeniu. Bėriau druskos pagal skonį. Išmaišome. Valgėme su keptomis bulvėmis.
REKLAMA
